Gaio Gaio 2022 Sicilia igt Teroldego Sangiovese Rosé im leuchtenden Antik-Rosa

Sangiovese Rosé im leuchtenden Antik-Rosa

Passend zu Gerichten mit angebratenem dunklem Fleisch

Gärung im Edelstahltank und großem Holzfass

recht guter Abgang

Gaio Gaio 2022 Sicilia igt Teroldego Sangiovese Rosé im leuchtenden Antik-RosaDer Wein Rubinrot. Geruch ist fruchtig, mineralisch, entfaltet sich in ca. 1 Stunde. Geschmack ist mineralisch, leichtfllig, angenehm. Weingut Rotwein, von jungen, eben erst in Contrada Calderara Sottana gesetzten Weinstcken stammend. Vinifikation Spontangrung und Mazeration auf den Schalen fr 7 Tage in Edelstahltanks. Reifung in slawonischen Eichenfssern von 60 70 hl fr etwa 11 Monate. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 3 4 Jahren.