Chianti Classico Riserva DOCG - Le Regge ESTRO GESCHMACK: Frische und überwältigende Tannine

GESCHMACK: Frische und überwältigende Tannine

Vin rouge italien de Toscane – Bolgheri Rosso DOC

Accompagnement : apéritifs

Exposition : Sud

Chianti Classico Riserva DOCG - Le Regge ESTRO GESCHMACK: Frische und überwältigende TannineBESCHREIBUNG DEUTSCH Trauben: 85% Sangiovese 10% Cabernet Sauvignon 5% Canaiolo Boden: lehmig mit Mergelanteilen Alkoholgehalt: 14,5 %. Serviertemperatur: 18C ERNTE: Fr diesen Wein werden die besten Trauben aus den ltesten Weinbergen ausgewhlt. Die Ernte erfolgt ausschlielich von Hand in Kisten. WEINBEREITUNG: Die alkoholische Grung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. In dieser Phase wechselt sich das Umpumpen mit der Entleerung