Château d'Estoublon Rouge 2018 Clos De Sarpe Lammkarree mit Kräuterkruste
Description
Lammkarree mit Kräuterkruste
Anschließend Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks für 18 bis 20 Tage
Ursula und Charles Massoud gründeten das Weingut 1983 und es wird noch immer von der Familie geführt
sodass es nun der heutigen Weinproduktion ebenbürtig ist
Château d'Estoublon Rouge 2018 Clos De Sarpe Lammkarree mit KräuterkrusteWein mit intensiver rubinroter Farbe. Die Nase ist fruchtig und ausdrucksstark mit Noten von Pfeffer, Kiefer und schwarzen Johannisbeerknospen, unterstrichen durch einen Hauch von geruchertem Holz. Am Gaumen ist er flssig mit einer zarten Struktur. Ein Wein von groer Finesse mit seidigen und przisen Tanninen. Kombinieren Sie es mit Ossobuco oder einer sieben Stunden lang gebratenen Lammkeule. Reifung: 12 Monate teilweise in Eichenfssern, natrlichen
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