Wild Bunch 7 Years in Tibet 2015 0,75L id_n erzeugt aus Pansa Blanca und

erzeugt aus Pansa Blanca und Garnatxa

it holds an essay on natural wine culture in the U

Rebsorte: Viura

Dornfelder grapes and cherries from Belgium

Wild Bunch 7 Years in Tibet 2015 0,75L id_n erzeugt aus Pansa Blanca undWeiwein aus sterreich. Rebsorte: Grner Veltliner Zehn Jahre Fassreife. Matthias ist ein Meister der Entschleunigung. Wir finden hier quasi die Steigerung seiner ZION Linie. Ein Wein, der ber Jahre gegoren ist, immer wieder pausiert hat und nach dem Winter neue Kraft schpfte. Das Fass selbst wurde nie aufgefllt, spielt bewusst mit der Oxidation, wirkt durch die lange Grung aber auch extrem frisch. Dicht und salzig. Extrem komplex und ein Wein fr die