Gegenbauer - Haus-Essig, pur, wasserklar, 5% Säure, 1 l kat-buecher-und-printmedien süss und scharf

süss und scharf

Ein Wein für Kenner

das an Mirabellen und Quitten erinnert

die dem Schwein verschiedene Eichelarten zur Verfügung stellen

Gegenbauer - Haus-Essig, pur, wasserklar, 5% Säure, 1 l kat-buecher-und-printmedien süss und scharfMit dem Haus Essig hat Erwin Gegenbauer eine alte, in Vergessenheit geratene Herstellungsmethode in der Wiener Essigbrauerei wieder belebt. Dabei fliet Weizen Branntwein ber Buchenspne, auf denen die Bakterien haften, die fr die Umwandlung von Alkohol in Essigsure ntig sind. Speziell entwickelte Bakterien geben heute den Essigen ein zurckhaltend pikantes Aroma. Grundlage der verschiedenen Essige ist durchgehend der pure und wasserklare