2016 Merryvale Vineyards Cabernet Sauvignon Profile Joillot Sie ist sich der ihr

Sie ist sich der ihr im Jahr 2012 anvertrauten Aufgabe und der damit verbundenen Verantwortung bewusst

die aus der Spannung zwischen Finesse und Struktur leben

Substanz und mineralischem Zug sucht

wo Cabernet Sauvignon auf den kiesreichen Böden besonders gut zur Geltung kommt

2016 Merryvale Vineyards Cabernet Sauvignon Profile Joillot Sie ist sich der ihrProfil ist eine Ansicht des Weinbergs auf dem Hgel im Conn Valley. Es besteht aus den besten Parzellen auf 25 Hektar Hang und Felsflchen und spiegelt die einzigartigen Eigenschaften jedes Jahrgangs durch die Vielfalt der Klonselektionen, Wurzelstcke, Bden, Hhenlagen, Ausrichtungen und Mikroklimata auf dem Anwesen wider. Der Wein wurde mit klassischen Bordeaux Techniken vinifiziert: Die Grung mit Wildhefe begann nach 5 Tagen Kalteinweichen und