Trosset de l'Adolf '05 - 75cl Inhalt:75cl Vollendet durch eine frische Säure

Vollendet durch eine frische Säure und schön integrierte

Der Geschmack verfügt über Nuancen von Gewürzen

Der gekonnte Barriqueausbau zeigt sich in Aromen von Zigarre

Der erste Teil der Gärung findet in Edelstahltank statt

Trosset de l'Adolf '05 - 75cl Inhalt:75cl Vollendet durch eine frische SäureVinifikation Ausbau Vollstndig entrappt, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung. Ausbau 18 Monate in neuen Barriques. Degustationsnotiz Bereits beim Einschenken verstrmt der Wein einen sehr intensiven Duft nach wrzigen und fruchtigen Aromen, der an einen sommerlichen Waldspaziergang erinnert: Dfte von Waldbeeren, Moos, Minze, Edelpilzen, feuchten Steinen, etwas Wild und Pfeffermhle. Hinzu gesellen sich gekochte Fruchtaromen von Pflaumen,