Moscato Barisél DOCG '23 - 75cl Gebinde:6er Karton reifer Pfirsich
Description
reifer Pfirsich
Als herber Kontrapunkt zum exotischen Fruchtgeschmack kommen Noten von Ingwer und Zitronengras dazu
Schokolade
perfekt eingebunden Säure und geschmeidige Tanninstruktur mit einem anhaltenden Finale
Moscato Barisél DOCG '23 - 75cl Gebinde:6er Karton reifer PfirsichVinifikation Ausbau Nach der schonenden Pressung wird der filtrierte Most auf minus 1 C gekhlt und bis zur Verwendung im Stahltank gelagert. Beim Erreichen eines Alkoholgrades von 5 Vol. % wird der Drucktank geschlossen und die Temperatur gesenkt. Dadurch wird die Grung nach einer Weile gestoppt und es entsteht die feine Perlage. Degustationsnotiz Unverkennbar ist der Duft der Muskatellertraube; Passionsfrucht, weisser Pfirsich, Orangenblte und
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